08/04/2015

Bolo de banana com aveia e goiabada!

Sabe aquele lanche da tarde perfeito? Pois bem, esse post vai te ensinar a fazer e se deliciar com um cafezinho no fim da tarde. A receita é de um bolo de banana com aveia e pedaços de goiabada em cima. Ela, na verdade é uma adaptação da receita que peguei no Panelaterapia, e é uma delícia, gente!

Vamos aos ingredientes?

* 3 bananas;
* 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
* 3 xícaras de aveia em flocos;
* 3 ovos;
* 1 xícara de chá de óleo de milho;
* 1 colher de chá rasa de canela;
* 1 pitada de gengibre;
* 1 pitada de sal;
* Goiabada a gosto.




Modo de preparo: Bater as bananas, o açúcar, o óleo, os ovos, a canela e o gengibre no liquidificador. Numa tigela coloque a aveia e o sal e despeje a mistura batida no liquidificador. Misture tudo e coloque numa forma untada com óleo de milho e aveia. Salpique os pedaços de goiabada por cima e leve ao forno pré-aquecido em 200 graus por cerca de 30 minutos ou até enfiar o palito e sair liso.



Depois que desenformar polvilhe canela por cima e sirva com uma cafezinho quentinho que o amor da tarde tá garantido!
Além de delicioso é super saudável.
;)

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